--------------------------------

--------------------------------


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 حلة محشى عجب العجب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 10:47 am


[size=16]ايام الغربة طويلة وياسلام بقى لما يهفك الشوق على اكلة كرنب كده تونسك فى ليالى الشتاء الطويييييل وبعد مباحثات بينى وبين نفسى

-سلوم
-ياااا نعم
-ياسيييييييى سلوم
الله اما طولك ياروح..عاوزة ايه من سى زفت ؟
-معدتك عاوزة تاكل كرنب يااخويا
-وانا مالى
-مالك
]شوف الراجل ؟
-باقولك ياراجل معدتك جعانة يرضيك ياسلوم؟
-ماتاكل اى حاجة والا هو مافيش غير الكرنب تتوحم عليه؟
-قوم يارجل فز ...هات كرنب احسن لك
-حااااااضر

********************************

]وزى ماكل شئ مؤنث بينتصر فى النهاية رضخت للامر الواقع وسمعت الكلام اللى كانت نفسى بتقولهولى وبتمليه عليا وعليه بدءت رحلة البحث والتطقيس لعمل حلة محشى كرنب

]وبعد عدة محاولات لابئس بها وصلت للمقادير وعليه نزلت جبت كرنباية وقطعتها وسلقتها ..

فى الاول الكرنب كان موش عاوز يستوى ...اصله نوع تانى غير اللى بنستخدمه فى مصر وكان واضح انه نوع جملى بس كله يهون فى سبيل ارضاء معدتنا المصون
]وبعدين بدءت رحلة تقطيع كل الحاجات.. الخضرة اللى بتيجى تحت مسمى خضرة محشى وبعدين خلطها مع الرز وبعدين دور الشوربة واللى كانت لازم تكون مطابقة للاعلان ''مع شوربة دجاج ماجى اكلتك افضل ''
]وفردت بقى ورق الكرنب عالترابيزة وقعدت ساعة الف واحشى فى ورق الكرنب وبعد ساعة من العمل والكدح المتواصل فى حشو ولف اصابع الكرنب كانت المحصلة عشرة صوابع ..
.تخيلوا ساعة باسلق الكرنب وساعة باعمل الخلطة وساعة باتفرج عالاعلانات عشان انتقى افضل انواع مرق الدجاج وبعدين ساعة رابعة علشان اوصل لعشر صوابع محشى
قلت كده موش حاينفع صعبت عليا نفسى وافتكرت مراتى.وربنا يخليها لى وللاولاد.و.يمسيها بالخير كانت تعمل الحلة فى اقل من نص ساعة وانا واقف ادام صوابع المحشى جاتنى فكرة

]تعرفوا ازاى بيعملوا صينية الرقاق باللحمة المفرومة
]انا عملت نفس الشئ... راقة كرنب وراقة رز وعملت طبقات زى صينية الجلاش طبقة كرنب وطبقة رزوسقيت الصينية بالشوربة وبعدين دخلتها الفرن وطلعت ايه..>>>>>>>>
]عجب
]قطعتها بالسكينة مربعات ...وقعدت اكل ..هى حتة واحدة وبطنك تقفل..
]موش صوابع ورا صوبع ... وتفضل ايدك شغالة صوبع ورا التانى
ومن فرط سعادتى بقيت اغنى اغنية الاعلان المشهور بتاع زمان ''وعدى يا وعدى''

وهات الكرنب..... واسلقه فى الميه .وهات الرز...... واخلطه بالخلطة
اما المحشى......... ياعينى عالمحشى راقة .......وراقة ..............
]واديله شورووووربة
]ووعدى ياوعدى
]اما المحشى.................... ياعينى عالمحشى
]ياوعدى ياوعدى
]اديلك خرطة... لا...خدلك حلة
]ياوعدى......... ياوعدى
]المحشى المحشى
]ياعينى عالمحشى
]راح تقطع ايدك.................. بعد ماتاكله
هممممممممممممم


عدل سابقا من قبل ابن القاضى الكبير في الأحد مارس 22, 2009 8:34 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 12:48 pm

الاخ الكريم ابن القاضي
وصفة حقك تنزلها في كتاب ابلة نظيرة
تقبل مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 10:34 pm

لا فى كتاب ابلة فضيلة
بيقول الصبح بدرى على اذاعة الشرق الاوسط
دا برنامج حلو جدا
اصحى او اصحا بدرى
واسمعيه
ههههههههههههههه
شكرا للمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عطاالله
المشرف العام
المشرف العام


ذكر
عدد الرسائل : 2220
العمر : 51
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 14/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 11:21 pm

حلة محشي حررام عليك يا ابا عاصم
فكرتنا بايام اللف فاكر واحنا من قريب بنرص صوابع المحشي
يوم صعب على العزاب
بس الطريقة الاخيرة من اسهل الطرق
هههههههههههههههه

_________________
لااله الا الله ...محمدرسول الله
الحق حق....والباطل باطل
ماطارطير وارتفع ..الا كما طار وقع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elmashad
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1152
العمر : 61
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 17/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 11:34 pm

على فكرة يا ابن القاضى الاخت توتى تقصد كتاب قيم للطبخ يسمى فعلاً كتاب ابلة نظيرة ، والامر فعلا يستحق ان توضع به الوصفة وان كنت سبقت لها من زمان 000 العزوبية الان خلتنا نعمل ونخترع لكن معلش بيطلع حلو برضك ولا الحوجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 11:36 pm

sunny
الاخ الفاضل أبو عاصم
أأأأأأأأأأأأيه الحلاوة دي فعلا وصفة رائعة
أنا قلت نهاية الاعضاء معروفة ههههههههههههههههههه
المهم ميكونش أحد معارفك في المنتدى مخليك تدينا وصفات مشبوهه
ولايهمك أبو عاصم أحلا حلة محشي هدية لك
القعر مدهون الاول قشدة ومرصوص طرنشات بطاطس
وبعد كل صفين محشي ترص الريش السابق سلقها مع بصلتييييين وفصين ثوم
وملح وفلفل ومتشوحة ومتزودة ماء وتركها لقرب الاستواء
والاحتفاظ بالشوربة حتي نطهو بها المحشي ولا ننسى
بعد الانتهاء من المحشي دق فصيين ثوم وقرن شطة أحمر وتوزيعهم على وجه حلة المحشي ثم وضع طبق مقلوب أو غطاء أصغر من الحلة وتزويد الشوربة ورفع الحلة علي النار وأحكام الغطاءوعندما يغلي المحشي تهدئ النار كأنك هتطفئ البوتاجاز وتترك ساعة الاربع وقبل التقديم ترفع الطبق الداخلي وتحكم الغطاء وتقلب الحلة مع رجها ثم ترفع الغطاء وتقلب في طبق التقديم وبالهناء والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 11:46 pm

الاستاذ ابو عبالرحمن
مساء الفل ياسيد الكل
الحاج محمدالمشد
انا بهزر مع الاخت توتى

لكن الواحد بتصعب علية نفسة لمايتزنق
باكلة ميعرفش يخشلها منين
ويخلصها ازاى
وشكرا للمرور الكريم منكم يا حجاجنا الاثنين
ووعدى يا وعدى
ياعينى على المحشى

الفاضلة مشرفة منتدى الاسرى

هو مش حرام عليكم النهاردة يوم مفترج
موسم
لا شوفنا محشى ولا جناح
ولا حتى رجل

حراااااااااااااااااااام
وهى فين الحلة حتة لو مش مستوية
هتتاكل هتتاكل
شكرا لمروركم الكريم

اناشامم ريحت المحشى هينحرق الحقوووووووووووووة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
elmashad
نائب المدير العام
نائب المدير العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1152
العمر : 61
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 17/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الأحد مارس 08, 2009 11:56 pm

جوعتنا اين القاضى الكبير 0000 اية الحكاية هنفضى لللاكل ولا للعمل اية الحكاية الواحد كان ناسى وانتى بتفكرنا
يا عم انزل ساعتين وخلى ام العيال تعملك حلتين خذهم معاك قطر ولا فكرة خالك موسى موجود وومكن اكلمة يعزمك ان كنت محرج شوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فكري
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1054
العمر : 35
الموقع : المدينة المنورة
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 12:09 am

والله انا اللي جوعت ياجماعة راعو مشاعري انا عمري ماعرف اعمل الحاجات دي والا انتو عايزني كل يوم اروح اتطفل علي اختي
الله يسعدكم جميعا دمتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 12:14 am

الحاج محمد المشد
تحياتى
شغل اية يا حجنا
ساعة البطون تتوة العقول
تقول شغل
والاكلة الوحيدة الباضرب ليها تعظيم سلام
هى المحشى
ربنا يقرب معاااااااد الاجازة
معندكش صوبعين تلاتة محشى بالتلاجة
ياسيدى بردين بردين مش مهم
والله هيتكلو
ريقى جرى
شكرا لمرورك الكريم
اية ياعم محمد
مش ام مريم قالت لك
روح ساعد ابو عاصم
وانت واقف مطنش
الحقلك صوبع الحاج محمد المشد
هيجيب شوية من التلاجة
تعال
اجررررررررررررى
بسرعة
شكرا لمرورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ABO_ALREGAL
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 875
العمر : 60
الموقع : ميت الديبة
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 07/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 12:19 am

حلة المحشي بالأكتشاف الجديد ده خطيييييييره
أكيد حتكسر الدنيا قصدي الحلل البيركس
وبعدين مش مهم موضوع القعر يكون بطاطس ومش مهم قشطة خالص
يعني ايه
القعر مدهون الاول قشدة ومرصوص طرنشات بطاطس
ما فيش قشطه
ولا بطاطس
حط حتة سمنه براني ولا شوية زيت أي زيت مش مهم
كل بالهنا والشفا حد طايل دي غربه يابا
سلااااااااام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://kmath.yoo7.com/
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 12:29 am

مساء الفل
انا خال الاولاد طبعا
معندكش اى حاجة محشى كرنب ولا حتى كوسة
اى حاجة
وعدى ياوعدى
اما المحشى يا عينى عالمحشى
وعدى يا وعدى
شكرا لمرورك الكريم
ونورت المطبخ النهاردة
خد اغسل الطبق داااااااااااااا
ههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr.Abdelgawad
مشرف المنتدى العلمي
مشرف المنتدى العلمي
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 902
العمر : 56
المزاج : ---
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 3:04 am

أنتم نسيتم النفس
نفس ست الكل
ولا اية ياج عبدالسلام
وخلى بالك من صوابعك
بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طاهر عمار
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 147
العمر : 33
الموقع : www.debawy.yoo7.com
المزاج : الرياضة
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 7:10 am

واللة اكلة حلوة ويسلاام تتاكل والجو بارد
و

وانا محروم منهااااااااا

ههههههههههههههههههههههههه

**********



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 7:35 am

الفاضل الاخ الاكبر دكتور عبدالجواد
طبعا لازم النفس
وطبعا لازم نفس الستات
لكن نعمل اية احنا العزاب
الغلابة هى دى الطريقة الوحيدة عندنا
ووعدى يا وعدى
ياعينى عالمحش
الاخ طاهر عمار
برد مين ياطاهر باشا
وانت واقف بالبحر ولاهمك برد
ووعدى يا وعدى
ياعينى عالمحشى

شكرا لمرورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طاهر عمار
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 147
العمر : 33
الموقع : www.debawy.yoo7.com
المزاج : الرياضة
تاريخ التسجيل : 16/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 9:02 am

معلش اصل السعودية حارر موت واللة

وبعدين الااكلة حلوة من ايدك ياباشااااااااا

اصل اهل البلد وحشوني

*****************



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الإثنين مارس 09, 2009 11:08 pm

قطعت قلبى والله
تعالى خد صوبعين تلاتة محشى
يا طاهر باشا
حلوة الصورةوعدى يا وعدى
والله يديك الصحة
ووعدى ياوعدى
ياعينى عالمحشى
وعدى يا وعدى
اما المحشى ياعينى عالمحشى
وعدى يا وعدىو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلة محشى عجب العجب   الثلاثاء يناير 01, 2013 12:16 pm

ياااااااااااااااااااااة من كام سنة وهفتنى نفسى ادخل هنا مالقيتشى حد خالص الدنيا فاضية والله كانت ايام كلها تواص وربنا يعدها على خير كانت احسن من المصاطب والصالونات الطلعلت لينا عالفيس بوك بجد ايام لن تنسى ولن تمحى من الذاكرة وحشنى جدا المنتدى وايامة وكل روادة واعضائة وزائرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلة محشى عجب العجب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-------------------------------- :: ديـبــــاوي الأســـــــري :: قسم المطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى: