--------------------------------

--------------------------------


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 5:11 pm

sunny
شوفوا يابنات
مع أننى في تحدي للوجبات من خورشيييييييييييد
هنعمل كام أكله ببلاش
كل المطلوب منك كيلو فوووووووووووووووووووووول تعرفيه


أغسلي الفول وأنقعيه قبلها بيوم وتاني يوم نقي الحبة البيضة الكبيره وفي قطعة قماش ولفيها وضعيها
في طبق في ضلفة مطبخ مظلم لمدة 3 أيام
نرجع لباقي الفول أغسليه وضعي فوقه ماء نظيف بغطي الفول أربع أصابع وضعي ملعقة أرز أبيض مغسولة
وليمونه سليمه وفصين ثوم وأرفعيهم علي النار
يغلي هدء النار حتي يستوي الفول بعد أستوائه
يقسم حسب الاسرة لوكبيرة 3 وجبات صغيرة 4أو 5

المهم أول يوم صفري بصلة وثومة وضعي الطمام تسبك أهرسي الفول ثم ضعيه على الطماطم غلوتين وطفي مع دق قرن شطه وملح وكزبرة وتضعيها علي الفول ودا غداء اليوم

اليوم التاني أهرسي الفول وضعي له نفس الدقة السابقة وأرفعيه علي النار غلوتين
مع جبنه قديمة أو بطاطس مسلوقة ومهروسه دا غداء تاني يوم

اليوم التالت أهرسي الفول وحمري بصلة وقرن فلفل أخضر وطمطمايه مقطعة صغير كله على النار ثم ضعي الفول مع الدقة وبدنجانة مشوية أو مخلل لفت خيار كبر أي حاجه قطعة جبنة من الجيران قديمة سلكي حالك

رابع يوم حمري فصييين ثوم وبصلة وتشي عليهم الماء وأتركيهم يغلو 5دقائق حتى يكتسب الماءطعم التوم والبصل المحمر وضعي ملح وكمون وكزبرة وأغسلي الفول النابت وضعية علي الماء والبصل والتوم
وأعملي بجوارة طبق أرز وبالهنا والشفاء

عندك 5أو 6 أيام بكيلو فول

واتحداك يا مطبخ خورشيييييييييييييييييييد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فكري
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1054
العمر : 35
الموقع : المدينة المنورة
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 5:26 pm


المسقعة

المقادير:

لحم مفروم
بصل
زيت أو زبدة
ثوم
باذنجان
بطاطس
ملح وفلفل

مقادير الصلصة:

ملعقة زبدة ـ ملعقة زيت ـ ملعقة طحين ـ 5 ملاعق من مسحوق الحليب ـ كوبان ونصف الكوب ماء ـ مكعب الدجاج.

الطريقة:

حمري اللحم مع البصل بالزبدة والملح والفلفل والثوم ومرقة الدجاج، ثم قطعي الباذنجان الى شرائح طولـية والبطـاطس لشرائح عرضية واقليها في زيت عميق.
لتحضير الصلصة سخني الزبدة والزيت في قدر، ثم اضيفي الطحين مع التحريك المستمر.
ذوبي الحليب بالماء واضيفيهما الى الطحين.
اضيفي مرقة الدجاج مع التحريك حتى تحصلي على خليط كثيف.
ضعي شرائح البطاطس، واللحمة، وشرائح البـاذنجـان، وشرائح الطماطم ثم الصلصة بعد ذلك. ضعيها في فرن بدرجة (150) لمـدة (30 دقـيقـة) وقدميها ساخنة


عوافي عليكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فكري
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1054
العمر : 35
الموقع : المدينة المنورة
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 5:32 pm

وطبعا مش هاننسي الحلو
** بسبوسة بجوز الهند **

المقادير ..

واحد ونص كاس سميد .. (الكاس المستخدم كاس جبن كرافت الكبير)
نصف كاس جوز الهند ..
نصف كاس زيت ..
واحد كاس سكر ..
بيضة واحدة ..
2 علبة قشطة ..
ملعقة صغيرة بكنج باودر ..
ربع ملعقة فانيلا ..
بسكويت شاى ..
حليب نستلة المركز المحلى ..

الطريقة ..

1-فى زبدية يخلط السميد وجوز الهند والبكنج باودر
2-فى الخلاط يوضع البيض والزيت والسكر والقشطة والفانيلا ويخلط جيدا .
3- يوضع الخليط 2 على الخليط 1 .
4- فى صينية مدهونة يصب ثلث الخليط ثم يرص البسكويت طبقة واحدة ثم يوضع
بقية الخليط ثم تدخل الفرن وتتحمر من تحت ومن فوق .
وبعد اخراجها من الفرن يصب عليها الحليب المركز وهى ساخنة ..
5- تقطع البسبوسة إلى مربعات وتجمل كل قطعة بجوز الهند وتقدم ..

عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فكري
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1054
العمر : 35
الموقع : المدينة المنورة
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 5:35 pm

حاجات تفتح النفس مش فول
الشعب المصري جاله انميا من كتر الفول
داحتي صدروه للسعودية وكل الدول العربية كفااااااااااااااااااية بقي تعبنا من كتر الفول
ومن الان وداعا للفول وتحيا الجبن والمش قصدي تحيا الفراخ واللحمة المفرومة وخلي الشعب يعيش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dr.Hosnia
مشرف المنتدى الطبي
مشرف المنتدى الطبي
avatar

انثى
عدد الرسائل : 794
العمر : 54
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 15/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 7:57 pm

صراحة مفيش أرخص من كده أسبوع كامل بكيلو فول
البسبوسة جميلة بس ممكن تقللوا لسكر علشان المساكين ال عندهم سكز
دمتم بخير ونتمنى المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خورشيد
الرائد
الرائد


ذكر
عدد الرسائل : 2298
العمر : 66
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 22/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 8:58 pm

بسبوسة وكاس جبنة كرافت ، وجوز هند وباكن باودر ، إيه اللي بيحصل ده ،
ماشي يا محمد بك .
العملية مريشة قوي معاك ،
عاوزين أرخص الوجبات وأسهلها ،
خش في الرخيص علشان الناس الغلابة تحلي بعد الفول بتاع خالتك أم مريم اللي يحرق المعدة .نخليها زجاجة بيبس والأمر لله يادوب علشان تفور الفول وتهضمه مع المعدة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 11:17 pm

:sunny
:
فييييييييييييييييييييييييييييه أييييييييييييييييييه
ألحقيني يادكتورة حسنية
فين توتي الولاد خلصوا أمتحانات ولا لسة
والبنات فين
حيرونى الرجاله
نقول وصفات الاخ خورشيييييييييييييييد يدخل ويعترض
نعملكم أسبوع بكيلو فول الاخ محمد ينتحر أقصد يعترض
أعمل أييييييييييه أنا قلت ولا بلاش دلوقت
المهم أل عنده سكر يسقي البسبوسة بالعسل ويأكل قطعة من نفسه
ومش لازم كتير
الاخوة الاعزاء محمد وخورشيييييييييييييد سعدت بمروركم
أختى الحبيبة حسنية أسعدني مرورك
وخليك في صفي على منشوف حل للجماعة دول
لكم كل الاحترام والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خورشيد
الرائد
الرائد


ذكر
عدد الرسائل : 2298
العمر : 66
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 22/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 11:31 pm

ولو اتلموا حريم الأرض ،
ووقفوا في صفك بالطول والعرض ،
أنا أكلاتي ألذ وأرخص ،
واللي يدوقها يقول هات تاني
أصل الحريم ما يعرفوش الطبخ
أدخلي فندق ، عمرك شفتي
الشيف كان ست


( اذهبوا إلى مطابخ خورشيد للأكلات الشعبية .. وقريباً التوصيل بالتكاتيك للمنازل )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 11:39 pm

طلب مستعجل يا خال الحاج

برام رز مدسوس

وغومر بصل اخضر
الزباين جت زى النمل
مطلوب
حريم لغسل الابرمة
وتنظيف البصل

عوافى يا حريم المنتدى الحبيب

تقبلو مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الأربعاء مارس 11, 2009 11:46 pm

sunny
ندااااااااااااااااااء عاجل لحريم البلد والعزب المجاورة
بماأننا نعيش في حالة من التوتر ويوجد هناك من يتربص لاحتلال مطبخنا
والتنويه للاعضاء بتوصيل الطلبات مجانية للمنازل بما يدعى تك تك تك
هناك مؤامرة من الرجال لتقليص دور المرأة وتعويد الرجال الاستغناء عنها
بوصفات خورشيد بحجة أننا بنطلب كتييير ولانقوم بالعمل المطلوب
والستات مبتعرفش تتطبخ
نعم الرجال هما لما ملقوش وظائف علمناكم الطبخ علشان تاكلو عيش
وأنذار أخيييييييييييييييييييييير للأخ خورشششششييييييييييييييييييييييد
سوف تقوم نساء المنتدى والبلاد المجاورة بزيارة خاطفة لام الاولاد
والاتفاق معها كل وصفه تكتبها في المنتدى تطبقها عليك أسبوع في البيت
وأخيرا تعطيل كل تكاتك المنطقة لو لزم الامر بتفجيرها

أو خطف سائقيها مع تحيات أم مريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عطاالله
المشرف العام
المشرف العام


ذكر
عدد الرسائل : 2220
العمر : 51
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 14/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الخميس مارس 12, 2009 12:08 am

لالالالالالالالالالالالا حرام عليكم
التوكتك ..التاكاتك لالالالا
حرام وسيله سهلة ورخيصه ...انا عن نفسي مجهز الاجندة والقلم وعمال اكتب
بصراحة وحقيقه
الشكر المتواصل للاخت ام مريم...والعملاق الكبير خورشيد
اصبح المنتدى كله بيتنافس في الاكل
بالصحة والعافيه
وجعلتي الاسري كله نشاط والمجهود واضح
ياريت شويه تمارين رياضيه من المنتدى الرياضي
هههههههههههههههههه
شكري واعتزازي

_________________
لااله الا الله ...محمدرسول الله
الحق حق....والباطل باطل
ماطارطير وارتفع ..الا كما طار وقع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الخميس مارس 12, 2009 12:21 am

sunny
الاخ الكريم محمد
أخييييييييرا فينك أنصف قريبتك مرة
وبعدين متقلقش خالك وصفاتة باين مظبطها معاك
وصفاتة يأما رياضة ياأما مستشفي
أما تاكل وتنام لالالالالالالالالا
عليه العوض
سعدت بمرورك وأهة بنحاول ندخل الابتسامة
على شفاة الجميع حتى نتحمل الحياة بكل ماتحمل في طياطها
لك الاحترام والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ENG. MOUSSA
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 257
العمر : 41
المزاج : ما مضى فات، وما ذهب مات، فلا تفكر فيما مضى، فقد ذهب وانقضى ..
تاريخ التسجيل : 14/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الخميس مارس 12, 2009 4:57 am

خالة ام مريم عندك رز ومش وبصل اخضر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

Surprised Surprised Surprised


ايه بتقولى مافيش؟؟؟؟؟؟؟؟

No No No

قالوا لى كدة برضة .... قالولى لروح لمطبخ خورشيد على طول


يا بتاع التوكتك استنى خدنى لمطبخ خورشيد

jocolor jocolor jocolor
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: [b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]   الجمعة مارس 13, 2009 6:27 am

sunny
ماااااااشي ياهندسة
مطبخنا مفهوش الحاجات المضرة بالصحة
وعموما كام يوم وهنربط مع التكاتك متروحش عند مطبخ خورشييييد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
[b]أرخص من مطبخ خورشيد [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-------------------------------- :: ديـبــــاوي الأســـــــري :: قسم المطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى: