--------------------------------

--------------------------------


 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول




شاطر | 
 

 حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 9:19 am



[b]الحمد لله

مش كل يوم لحمة وفراخ ومشاوى

وسمك واكلات تانية

النهاردة اكلة حلوة


طع100





المقادير
½ 2 كوب فول بدون قشر (مدشوش)
¼ كوب بقدونس طازج
1 بصلة متوسطة مقطعة
8 فص ثوم
¼ كوب كزبرة خضراء وشبت
½ كوب كرات
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1 ملعقة كبيرة ماء
ملح
¼ ملعقة صغيرة شطة
¼ ملعقة كمون مطحون
¼ ملعقة بهارات
سمسم للتزيين
زيت للقلي

الطريقة

- يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين الحين والآخر.
- يُشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
- تُخلط الخضراوات مع الفول.
- تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم، أو بخلطها في ( Food Processor ) مرتين أو ثلاثة إذا تطلَّب الأمر حتى تصبح ناعمة.
- تُذاب بكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
- يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهيت.
- يُشكل عجين الفلافل إلى أقراص صغيرة قطرها 3 سنتيمتر وتزَّين بقليل من السمسم وتقلى في الزيت الساخن لمدة 5

دقائق أو حتى تنضج.


تُقدم الفلافل بمفردها أو في ساندويتشات مع سلطة الطحينة والسلطة البلدي


عند استخدام نصف الكمية من الحمص أو الاستعاضة عن الفول بالحمص تظل باقي المقادير كما هي.


تحشى بالجبن أو بخليط من البيض المسلوق والبهارات أو قطع صغيرة من البسطرمة (لحم مجف



مع مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووو

للحرمشة طعم ومذاق تااااااااااانى


عدل سابقا من قبل ابن القاضى الكبير في الجمعة أبريل 17, 2009 9:52 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 9:48 am

sunny
الاخ الفاضل أبن القاضي
تسلم أيدك أيووووووووووووه كده أرجعوا للبصل والذي منه
تقولى بتزا خليكم في الخربشه دي وخلينا أحنا للاكلات التانية
تسلم أيدك شهيتنا للطعمية
لك وافر الاحترام والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمير حاتم
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 509
العمر : 29
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 06/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 9:54 am

شميت ريحة الطعميه من عند المنتدي العام مشيت ورا الريحة لغاية ما وصلت مطاعم خورشيدكو
بس الطعميه مش محتاجه شرح
انت بس قول طعميه وكفايه كده وشوف ايه اللي هيحصل Very Happy
شكرا عمي عبد السلام علي العشاء الجميل ده
تحياتي اليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 9:57 am

الفاضلة

ام مريم

مفيش احلا ولا اطعم من الحرمشة

مع مطابخ ومطاعم خورشيكوووووو

اكل الطعمية لة فوائد 100*100
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 10:01 am

ابو سمرة

شكرا لك
بس انت جيت عالريحة
لو اكلتها هتعرف
ان

مع مطابخ ومطاعم خورشيدكووو

هنا اكل الطعمية
يديك احساس بالحنية
ونام ياحبيبى تقوم ثالث يوم بعد العصرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد عطاالله
المشرف العام
المشرف العام


ذكر
عدد الرسائل : 2220
العمر : 51
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 14/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 12:20 pm

الله عليك يا ابن القاضي
طعميه....فكرتنا بطعمية الدهشان....ومختار...وعوني
تسلم ايدك....كده ريحتنا من الكشري والبيتزا على رأي اختنا الفاضله ام مريم

_________________
لااله الا الله ...محمدرسول الله
الحق حق....والباطل باطل
ماطارطير وارتفع ..الا كما طار وقع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد فكري
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1054
العمر : 35
الموقع : المدينة المنورة
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 20/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 4:26 pm

والله انا لسة متعشي طعمية
بس اكيد الطعمية من مطاعم خورشيد حاجة تانية
كما عودنا النائب الاول لمطاعم خورشيد بكل جديد
فوفي بعهده وقدم لكم وجبة غير تقلدية ولكنها شعبية فله التحية
صباح الفووووووووووووووول والطعمية علي ابن القاضي المية مية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الجمعة أبريل 17, 2009 10:50 pm

الحبيب /ابوعطاالله

لاتقولى عونى ولادهشان

مع طعميتنا

تروح فالتوهااااااااان

لك الشكر

الهندسة/محمد بيك

رفيق الدرب بالمطابخ والمطاعم

وتخصص الحلو

الف شكر ليك يا احلى من المهلبية

وكمان الفول والطعمية
وشكرا لمشاركتك الهيا مية مية


مع مطابخ ومطاعم خورشيدكووووو

الطعمية حاجة شهية تاكلها الزباين بكل حنية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خورشيد
الرائد
الرائد


ذكر
عدد الرسائل : 2298
العمر : 66
المزاج : عادي
تاريخ التسجيل : 22/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   السبت أبريل 18, 2009 1:25 am

تسلم الأيادي يا ابن القاضي
الطعمية دي تباع بالواحدة ولا بالجرام
الله على الحرمشة ولو مرة كل أسبوع
علشان نخشن المكنة
أفكارك متجددة دائماً ،
سلامي لمن قال لك أنك سنيد ، ما ييجي يشوف ابداعاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم مريم
ديباوى مميز
ديباوى مميز


انثى
عدد الرسائل : 938
العمر : 43
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الثلاثاء مايو 05, 2009 9:45 pm

الاخ الفاضل أبن القاضي
ياعمي نزلوا طلبات هدية للاعضاء بمناسبة المقر الجديد
وبلاش الله يخليك السوبيا ولا التلبينه
وربنا يستر على الاعضاء من الخربشة تبع مطاعمكم
لك وافر الاحترام والتقدير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابن القاضى الكبير
ديباوى مميز
ديباوى مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1748
العمر : 50
الموقع : http://debawy.yoo7.com/
المزاج : رااااايق والحمدلله
تاريخ التسجيل : 10/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو   الثلاثاء مايو 05, 2009 11:14 pm

اليوم الاكل مجانا

بشرط

الهيدفع هياكل والى مش دافع

امممممممممممممم

الحاج الحبيب

خورشيد

دى بالجرام وايضا بالشم

الفاضلة ام مريم

الاكل موجود والخير كتير

بس فين الدافعين ولا اية رئى المحترمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حرمشة مطابخ ومطاعم خورشيدكووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
-------------------------------- :: ديـبــــاوي الأســـــــري :: قسم المطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى: