نظام غذائي خاص لمرضى الكبد الوبائي

يعتقد بعض مرضى الكبد الوبائي أن الدواء وحده كاف للعلاج، ولكن د. أيمن فاخر استشاري وخبير العلاج بالأوزون ومضادات السموميات بإيطاليا أن الغذاء يلعب دوراً هاماً في العلاج وفي تنشيط الكبد .

يقدم د. أيمن فاخر هذا النظام الغذائي لمرضى الكبد الوبائي في مرحلة ما قبل التليف والمرحلة الأولى من التليف ، مؤكداً أن هذا النظام يمد الجسم بالطاقة اللازمة له بدون الاحتفاظ بأي سموميات زائدة تؤدي إلى كسل في الكبد، كما يحافظ على مناعة الجسم مدى الحياة ، ويمنع انتشار الفيرس وتكاثره .

لا يقيد هذا النظام المريض بإتباع نمط واحد في الطعام ، حيث يتكون من ممنوعات ومسموحات وملاحظات :

الممنوعات

* الألبان كاملة الدسم وجميع منتجاتها كاملة الدسم .

* أي مأكولات تم تحميرها أو قليتها في الزيت .
* أي صلصة أو كاتشب مع الأكل .
* ممنوع أكل الحلويات خارج المنزل، خصوصاً التي يدخل في إعدادها الدهون الحيوانية .
* ممنوع المسبك .
* ممنوع الأطعمة الحريفة.

خطورة الممنوعات : تزيد الصلصة والكاتشب، والزيت المغلي، من ترسيب السموميات داخل الكبد، كما تؤدي لصعوبة الهضم نتيجة إفراز العصارة الصفراء بطريقة عشوائية .

أما الحلويات المصنوعة بالسمن والزبد ، فهي خطرة جداً على الكبد لأنها أرض خصبة لنمو الفيرس .

بينما تزيد الأطعمة الحريفة من سرعة الدورة الدموية التي بدورها قد تؤدي إلى عمل الكبد بشكل أكثر من طاقته .

كما تقلل منتجات الألبان خالية الدسم من نسبة دهون الكبد.

المسموحات

* البقوليات (كميات قليلة جداً )

* الأسماك المشوية (شواء تقليدي بالردة)

* اللحوم الحمراء ( مرة أسبوعياً بكمية قليلة منزوعة الدهون) .
تعتبر اللحوم الحمراء المصدر الرئيسي للبروتين في الجسم، ولأن زيادة البروتينات تقلل من كفاءة الكبد يكتفي باللحوم الحمراء مرة واحدة أسبوعياً .

* اللحوم البيضاء (أرانب / دجاج )

* الأرز / المكرونة ( أي كمية مطهية بزيت الزيتون فقط )

* عسل النحل ( يجب مراجعة الطبيب في حالة مرضى السكر )
يعمل عسل النحل في حالة عدم إصابة المريض بالسكري ، على تقوية الجهاز المناعي وتنظيم إنزيمات الكبد.

* منتجات الألبان خالية الدسم ( جبن قريش / زبادي منزوع الدسم )

ملاحظات عامة

* تؤكل جميع الفواكه الموسمية بدون قشرها ، والسبب وجود مواد كميائية بالقشرة تؤدي لعسر الهضم مما يؤدي إلى إجهاد الكبد.

* يتم نزع جلد جميع أنواع اللحوم البيضاء قبل الطهي .

* يتم طهي جميع أنواع الأكل بزيت الزيتون الممتاز فقط ، حيث يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول والدهون في الدم.

* التركيز على ضرورة وأهمية شرب من 2 إلى 3 لتر ماء ( معدني ان امكن ) يومياً ، حيث يزيد الماء كل السموميات العالقة بالخلايا ، فكلما زادت نسبة الماء في الخلايا زادت نسبة خروج السموميات العالقة بالخلايا .

ا

جزا الله الأخ الفاضل عادل خيرا على هذا الموضوع الهام جدا والمفيد لشريحة كبيرة من المرضى
فهو يحتوى على معلومة كاملة ومدعمة من الناحية العلمية
ولكن لى سؤال لماذا كتبتها هنا ؟......
نفعنا الله واياكم بها

.............جزاكــم اللــه خــــيراً....
أحسنت يأستاذ عادل لإختيارك الموضوع المهم
ياريت كـل الموضـوعات تكون مهمــه نستـفيــد
منها مثــل هذا الموضوع ..
تحيــاتى إليــكم

زائر

الشكر والتقدير والخير الوفير وخالص التقدير لكم

جميل فعلا الموضوع وما فيه من معلومات
بارك الله فيك والى المزيد نترقب إن شاء الله

الاخ الفاضل عادل
أشكرك على موضوعك الرائع
وماله من أهمية وياريت كل مريض يجد من يساعده على تطبيق هذا النظام ويشجعة
على الاستمرار عليه ولاننسى المريض يكون في حالة نفسية لاتتحمل الضغوط
وكلما وجد مساعدين ومشجعين تماثل للشفاء سريعا
جزاك الله خيرا وجعله في ميزانك المقبول

الاخت الفاضلة دكتورة حسنية
الاخ العزيز طه بك بالي
اخي وحبيبي باشمهندس سمير
اخونا الحبيب د عبدالجواد
اختنا الفاضلة ام مريم
اشكركم شكرا جزيلا على مروركم الكريم
واسأل الله ان يفيد هذا الموضوع الكثير فنحن في مجتمعنا
هذا نحتاج الى التكاتف ضد هذا المرض الوباء
وادعو الله ان يشفي مرضانا ومرضى المسلمين
آمـــــــــــــــــــــــــــــــــــين

» *** الجزيرة الرياضية تضيف نظام تشفير جديد لقنواتها على Nilesat ***